Ao entrar na sala para atender uma paciente, logo de cara a
percebi com a face edemaciada. Conversando, ela me relatou que havia “ganho”
inacreditáveis 7 quilos em menos de um mês. E o que ela achava mais estranho
ainda é que a única coisa que estava fazendo de diferente era adotar uma dieta
mais saudável, menos calórica, praticamente a base de saladas. "Como pode uma
alimentação somente com saladas me fazer ganhar peso?" - perguntava ela. "Me sinto
inchada", acrescentou.
Para a visão da Medicina Chinesa fica fácil entender o que
estava acontecendo com a minha paciente. O Baço é o sistema energético
responsável por transformar os alimentos em Qi dos Alimentos (Gu Qi). Além de
regular os nossos Fluídos Corpóreos (Jin Ye) evitando que eles acumulem. Como
sabemos todos os sistemas energéticos são formados por uma porção Yin e outra,
Yang. O Yang do Baço é o responsável por estes processos, a velocidade do nosso
metabolismo, função de transformação, e pelo transporte dos líquidos orgânicos
evitando que estes acumulem.
Com uma dieta feita exclusivamente com saladas, a
minha paciente provocou uma deficiência do Yang do Baço, pois os legumes e
verduras ingeridos crus aumentam o yin e podem até levar a uma invasão de Frio
ao Baço, caso seja feito por um longo período.
Então logo recomendei que refogasse os legumes,
acrescentasse sopas e alimentos integrais para que o Yang do Baço seja
tonificado, revertendo assim o quadro. Alimentos como quiabo, ervilha, erva-doce
e mel são doces de natureza quente, agem
aumentando o Yang do Baço. Ao ponto que melancia, melão, banana e farinhas
refinadas são doces de natureza fria, podendo agravar o quadro de deficiência
de Yang.
Sempre é importante lembrar que precisamos observar os hábitos alimentares de nossos
pacientes, pois será inútil tentar tonificar um sistema, ou sedá-lo, caso o
paciente esteja adotando uma dieta com efeito contrário. Por mais eficiente que
seja a ação do ponto, ela será superada pelos estímulos contínuos derivados da
alimentação que é diária, ao contrário do ponto que geralmente é estimulado
semanalmente.
A referida paciente já estava bastante preocupada, pensando
em fazer exames para descobrir o que estava acontecendo com seu organismo.
Bastou mudar a sua alimentação para que seu organismo voltasse a funcionar
plenamente.
Prof. Daniel Alan
Coordenador de Cursos do Sol Instituto Terapêutico
