Sua raiz previne contra a degeneração do cérebro e vem sendo
alvo de estudos contra o câncer e diabetes.
Nomes Populares: Ginseng brasileiro, corrente, sempre-viva,
paratudo, giseng da Amazônia, suma, pfaffia, para-toda, corango-açu e cenoura
brasileira.
Nome científico: Pfaffia
paniculata
Curiosidades: ginseng em chinês, significa “raiz-homem”
devido a semelhança da raiz as pernas de um homem. Existem diversas variações
da erva que são membros do gênero Panax, da família araliaceae. A versão “nacional”
do alimento é conhecida como ginseng brasileiro.
Propriedades: a raiz é famosa por aliviar o estresse e o
cansaço, pois possui propriedades adaptogênicas, que estimulam o sistema
nervoso central e aumentam a atividade mental. Substâncias encontradas no
alimento melhoram o aprendizado e a memória, além de apresentarem efeitos
sedativos e equilibrarem a pressão arterial. Para atestar os benefícios, a
Baylor College of Medicine, nos estados unidos, observou que esses componentes
protegeram ratos contra uma toxina capaz de comprometer o movimento e a perda
de neurônios. Sem contar que há trabalhos que garantem a atividade da planta no
combate às células cancerígenas. Um deles aconteceu na Faculdade de Medicina Veterinária
da USP (universidade de São Paulo) com animais in vitro. Conclusão: o extrato
de ginseng diminui o crescimento de células tumorais mamárias humanas.
Partes Consumidas: da raiz vem a fabricação do pó, bastante
utilizado em chás ou iogurtes ou na forma de cápsulas de suplementação.
Cultivo: desenvolve-se em regiões de clima tropical ou
subtropical úmido no final do inverno. A raiz cresce pelo menos, um ano após o
plantio, porém é mais indicado colher no prazo de quatro a seis anos, pois é
quando seu teor de ginsenosídeos, seu ativo principal, é mais elevado.
Funções energéticas segundo a Medicina Tradicional Chinesa.
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Restabelecer o Qi primário
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Tonificar o Baço e o Pulmão
-
Promover a secreção de Fluidos Corpóreos (Jin
Ye)
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Aumentar a produção de Sangue (xue)
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Tranquiliza a mente e desenvolver a inteligência
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Fortalecer o qi para expulsar os agentes
perversos (xie Qi)
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Restabelecer o qi e aumentar o Yang
Profº. Daniel Alan
Coordenador de Cursos Sol Instituto Terapêutico
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